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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()
A.
烘焙程度越深，口味越好
B.
烘焙程度越浅，口味越好
C.
适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味
D.
咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
相关题目：
【多选题】咖啡豆的天敌是（）
A.
光
B.
热
C.
氧气
D.
潮湿
【判断题】为了保证咖啡的纯正口味,不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】《汉谟拉比法典》出自()。
A.
古埃及
B.
古巴比伦
C.
古罗马
D.
古印度
【单选题】烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放()。
A.
氮气
B.
二氧化碳
C.
氧气
D.
一氧化碳
【判断题】罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏酸。
A.
正确
B.
错误
【判断题】《汉谟拉比法典》分为序言、本文和结语三部分。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】烘焙程度又称烘焙度,由烘焙温度及烘焙时间决定,烘焙时间越短,咖啡豆颜色越深。
A.
正确
B.
错误
【单选题】美国唯一生产咖啡豆的地区是( )
A.
阿拉斯加
B.
北卡罗莱州
C.
纽约州
D.
夏威夷
【单选题】意式拼配咖啡豆中占比例最大的是（）豆。
A.
古巴
B.
巴西
C.
曼特宁
D.
摩卡
【单选题】《汉谟拉比法典》出自（）。
A.
古埃及
B.
古巴比伦
C.
古罗马
D.
古印度
【单选题】按《汉谟拉比法典》的规定，债务人不能，债权人有权对债务人采取的措施是（）
A.
终身成为债奴
B.
成为债奴三年
C.
成为债奴六年
D.
不能使其成为债奴
【单选题】已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（）
A.
褐豆
B.
灰豆
C.
腐豆
D.
黑豆
【单选题】《汉穆拉比法典》规定，租借的如出逃，租借人须承担的责任是 ( )
A.
偿还相同数量的
B.
追捕出逃
C.
物质赔偿
D.
赔礼道歉
【单选题】关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()
A.
烘焙程度越深，口味越好
B.
烘焙程度越浅，口味越好
C.
适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味
D.
咖啡豆烘焙程度对风味影响不大