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【单选题】
家畜肉的品质好坏，主要是以肉的（）来确定。
A.
新鲜度
B.
软硬度
C.
纯度
D.
肥瘦度
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题目标签：
品质好
相关题库：
中式烹调师技师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】（ ）茶汤出现冷后浑的红茶，是品质好的表现。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】紫皮蒜（）品质好。
A.
瓣数少，辣味淡
B.
瓣数多，辣味淡
C.
瓣数少，辣味浓
D.
瓣数多，辣味浓
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【单选题】确定家畜肉品质好坏的主要指标是()
A.
新鲜度
B.
纯度
C.
成熟度
D.
肥瘦比例
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【单选题】确定家畜肉品质好坏的主要指标是（）
A.
新鲜度
B.
纯度
C.
成熟度
D.
肥瘦比例
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【简答题】蛋的品质好坏，取决于蛋的（）。
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【判断题】要保证品质好就一定要投入很多的钱。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】品质好的米香型白酒带类似极淡的（）味道，后味怡畅。
A.
威士忌
B.
白兰地
C.
啤酒
D.
龙舌兰
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【单选题】“过目成诵”说明记忆的（）品质好。
A.
记忆准备性
B.
记忆正确性
C.
记忆持久性
D.
记忆敏捷性
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【单选题】确定家畜肉品质好坏的主要指标
A.
新鲜度
B.
纯度
C.
成熟度
D.
肥瘦比例
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【判断题】显金圈是红茶品质好的特点之一。
A.
正确
B.
错误
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