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【简答题】
如何迎宾?
题目标签:
迎宾
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】西餐宴会服务中,迎宾服务员1名,要为()客人提供欢迎及引位的服务。
A.
1~5位
B.
5~10位
C.
10~15位
D.
20~50位
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【判断题】迎宾接待礼仪中,女子应浓妆艳抹,注意化妆。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在规范引领中迎宾员要不断回头招呼客人,提醒客人注意安全。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】迎宾时,新娘的父亲站在队首,向宾客们问候,并把他们介绍给新郎的母亲。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】顾客在被迎宾引入桌位后,迎宾应该( )。
A.
转身离去
B.
介绍该桌位的服务生
C.
帮顾客点单
D.
给顾客斟水
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【判断题】迎宾员应站在餐厅工作台边,恭迎宾客光临。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】迎宾礼仪应做到哪些环节?
A.
做好信息资料的搜集工作
B.
确定迎送规格
C.
热情迎宾
D.
以上皆是
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【单选题】当客人入座后,迎宾员应打开菜单第 页,递给 。 ( )
A.
1 主人
B.
2 客人
C.
1 客人
D.
2 主人
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【简答题】迎宾献花必须用鲜花,并注意保持花束整洁、鲜艳,一般忌用的花有:
A.
菊花
B.
石竹花
C.
杜鹃花
D.
月季
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【多选题】选择迎宾人员时要注意( )。
A.
量加以限制
B.
份大致相仿
C.
责划分明确规定
D.
别、年龄搭配
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