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【单选题】

在肉类加工时很难除去的水是( )。

A.
不易流动水(准结合水)
B.
自由水
C.
结合水
题目标签：加工除去
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
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【简答题】除去下列物质中的杂质（括号中为杂质），所加试剂或采用的提纯方法正确的是（　　） A．NaCl固体（Na2CO3固体）：加水过滤 B．H2O（Br2）：用酒精萃取分液 C．CO2（HCl）：通入Ca（OH）2溶液中 D．CuSO4溶液（Cu）：直接过滤
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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
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【单选题】机房风冷空调冷媒铜管系统试压：在充入氮气后,24小时的保压时间，前6小时压力降不应 （）,后18小时除去因环境温度变化而引起的误差外，压力无变化为。
A.
≥0.01MPa
B.
≥0.03MPa
C.
≥0.3MPa
D.
≥1MPa
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【单选题】加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶渍和血渍。这种洗衣粉中的酶应为（）
A.
麦芽糖酶
B.
蛋白酶
C.
蔗糖酶
D.
脂肪酶
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【简答题】土壤样品的湿法消解，是将土壤样品与一种或两种以上的强酸共同加热浓缩至一定体积，使有机物分解除去的过程。( )
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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【单选题】下列哪种条件可除去热原
A.
180℃，3～4小时
B.
160～170℃，2小时
C.
115℃，30分钟，表压68.7kPa
D.
60～80℃，1小时
E.
100℃，30～45分钟
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