硝酸盐作为微生物的氮源营养时，这种作用被称为（）；但是在浸水土壤中，芽孢杆菌属、硫杆菌属（拉丁文：（））、假单胞菌属等类群的部分种类会将它作为来使用，将其还原为（），这种作用被称为（）。