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【多选题】
大豆中的植物化学物有（）
A.
大豆异黄酮
B.
大豆皂苷
C.
脲酶
D.
豆腥味
E.
大豆卵磷脂
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题目标签：
化学
植物化学
物化
相关题库：
[正高]营养与食品卫生题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】溶剂提取法提取天然药物化学成分的操作方法有：（）、（）、（）、（）、（）。
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【单选题】AML-M5的细胞化学染色特点是
A.
POX强阳性
B.
PAS阴性
C.
NSE阳性，不被NaF抑制
D.
SSB强阳性
E.
NBE阳性，且诊断价值较大
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【简答题】【名词解释】化学絮凝(造纸)
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【简答题】简述材料化学的主要内容。
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【单选题】具有免疫调节作用的植物化学物有( )。
A.
多酚和植酸
B.
多酚和蛋白酶抑制药
C.
植酸和硫化物
D.
蛋白酶抑制药和硫化物
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【简答题】元素R的最高价氧化物化学式为RO2．它跟氢生存的化合物中含氢为25%，则R的相对原子质量为______，该化合物可燃，写出它燃烧的化学方程式______．
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【简答题】化学或化学岩
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【单选题】核酶的化学本质是
A.
蛋白质
B.
DNA
C.
RNA
D.
脂类
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【单选题】下列属于植物化学物的是
A.
草酸
B.
碳酸
C.
磷酸
D.
植酸
E.
叶酸
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【判断题】化学与人类的关系是创造更多经济价值？
A.
正确
B.
错误
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