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【单选题】

湖汕工夫茶泡饮法经改良成为（）乌龙茶泡饮法。

A.
闽南
B.
台式
C.
闲北
D.
江浙
题目标签：泡饮乌龙茶良成
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】()泡饮红茶-般将茶叶放在锅中熬煮。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（ ），直接个人品饮，适用于泡饮细嫩的名优绿茶，便于充分欣赏茶芽的外形与汤色。
A.
玻璃杯冲泡法
B.
瓷质盖碗冲泡法
C.
茶壶冲泡法
D.
紫砂壶冲泡法
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【单选题】泡茶水温的掌握主要是看泡饮什么茶。高级绿茶,特别是 茶叶细嫩的名茶不能用( )的沸水冲泡,一般以( )左右为宜。
A.
60 ℃
B.
100 ℃
C.
80 ℃
D.
120 ℃
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【单选题】乌龙茶适宜用（）窨制。
A.
茉莉花
B.
兰花
C.
白兰花
D.
桂花
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【单选题】泡饮青茶的比例一般是( )?
A.
1:30
B.
1:50
C.
1:22
D.
1:25
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【单选题】煎药前，浸泡饮片的时间应为（　　）。
A.
10～15分钟
B.
15～20分钟
C.
20～25分钟
D.
20～30分钟
E.
30～40分钟
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【判断题】泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、（）、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【单选题】乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
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【判断题】黄牛可用本品种选育改良成肉牛。
A.
正确
B.
错误
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