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【多选题】
烟熏炉用于各种肠制品及块状肉制品的熏烤和蒸煮,从而实现 ( ) 、( )、( )的工艺目的。
A.
熟化
B.
烟熏
C.
灭菌
D.
蒸煮
题目标签:
制品
烟熏炉
实现
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】批量是相同制品两次投入和产出的数量。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
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【判断题】稳定的分销渠道有利于生产者和中间商实现经济利益共赢。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】、在OSI参考模型中,在相邻节点实现可靠传输的是( )
A.
网络层
B.
传输层
C.
数据链路层
D.
应用层
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【单选题】()是实现媒体安全的主要技术
A.
数据备份
B.
密钥管理
C.
指纹识别
D.
声音识别
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【判断题】对于形状复杂和薄壁制品,为保证质量,应增加保压时间。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
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