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【单选题】

酒炙法中，黄酒的常用量是( )

A.
10%～20%
B.
10%～15%
C.
40%～50%
D.
10%～20%
E.
50%～60%
题目标签：黄酒常用量酒炙法
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】【名词解释】地黄酒
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【多选题】酿制黄酒得主要原料有:()。
A.
糯米
B.
水
C.
酒药
D.
麦曲
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【单选题】蜈蚣的常用量是（）
A.
1～3g
B.
2～3g
C.
3～5g
D.
5～9g
E.
6～9g
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【简答题】传统工艺黄酒可分为（）
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【单选题】我国黄酒最著名的产地是______。
A.
镇江
B.
苏州
C.
绍兴
D.
上海
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【多选题】下列酒中,属于黄酒的是
A.
加饭酒
B.
味美思
C.
龙岩沉缸酒
D.
特质白兰地
E.
竹叶青
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【单选题】鱼腥草的常用量是（）
A.
1～3g
B.
3～6g
C.
6～15g
D.
15～25g
E.
10～30g
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【单选题】常用量是
A.
 
B.
 
C.
 
D.
 
E.
 
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【简答题】酒大黄，每100kg大黄，用黄酒（）。
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【单选题】黄酒的国家标准代号是（）。
A.
GB/T15037
B.
GB/T15038
C.
GB/T13662
D.
GB/T17204
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