下载APP
【判断题】
清蒸类罐头一般又称原汁罐头
A.
正确
B.
错误
题目标签：
清蒸
原汁罐头
罐头
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】常用的罐头容器有 ( ) 。
A.
玻璃罐
B.
马口铁罐
C.
易拉罐
D.
蒸煮袋
查看完整题目与答案
【多选题】罐头胖听的主要因素有
A.
物理因素
B.
化学因素
C.
微生物因素
D.
以上都不是
查看完整题目与答案
【简答题】鱼罐头的销量越来越少，原因是
查看完整题目与答案
【简答题】清蒸
查看完整题目与答案
【判断题】肉类罐头是酸性食品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】比色法测定罐头中铅时，显色前加入氰化钾的作用是防止（）干扰
A.
铜离子
B.
铁离子
C.
锌离子
D.
锡离子
查看完整题目与答案
【简答题】糖水樱桃罐头
查看完整题目与答案
【简答题】水煮过的莲子罐头
查看完整题目与答案
【简答题】甜橙酱罐头(净重250克)
查看完整题目与答案
【单选题】低酸性罐头典型的平酸菌为（）。
A.
嗜热脂肪芽孢杆菌
B.
嗜热凝结芽孢杆菌
C.
蜡状芽孢杆菌
D.
枯草芽孢杆菌
E.
蜡样芽孢杆菌
查看完整题目与答案
