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【简答题】
软饭是（）到（）的过渡；而（）是流质到软饭或普食的过渡。
题目标签：
软饭
普食
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】软饭菜适于( )。
A.
正常健康人
B.
病后恢复期病人
C.
消化能力弱的病人、老幼病人和有低热或发热刚退的病人
D.
没有消化道病症的病人
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【简答题】医院基本膳食未普食、 __________ 、 __________ 及流质4种。
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【单选题】普食应用范围几乎占所有膳食的（）
A.
40%～55%
B.
50%～65%
C.
60%～75%
D.
70%～85%
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【单选题】普食的餐次为每日
A.
3餐
B.
1餐
C.
2餐
D.
5餐
E.
6～7餐
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【简答题】软饭是（）到（）的过渡；而（）是流质到软饭或普食的过渡。
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【单选题】软饭菜适于（）。
A.
处于病后恢复期的病人
B.
没有消化道病症的病人
C.
恢复期病人、老幼病人和有低热或发热刚退的病人
D.
没有咀嚼不便的病人
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【单选题】普食的适应证是
A.
扁桃体术后
B.
消化功能正常，无特殊营养治疗要求
C.
肺叶切除术后
D.
胃大部分切除术后恢复期
E.
肠伤寒恢复期
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【单选题】普食少选或忌选食物包括( )。
A.
辛辣刺激性食物及调味品
B.
不宜消化食物
C.
过分坚硬的食物
D.
以上全是
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【单选题】不适用于软饭的是（）
A.
A、轻微发热患者
B.
B、咀嚼不便的老年人
C.
C、腹部手术后患者
D.
D、３~５岁幼儿
E.
E、肠道疾病的恢复期患者
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