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【判断题】

干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高。 ()

A.

正确

B.

错误

题目标签：抗坏血酸含量

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】（）又名抗坏血酸，易溶于水。

A.

维生素A

B.

维生素E

C.

维生素C

D.

维生素D

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【单选题】测定抗坏血酸即维生素C的分析方法是( )。

A.

EDTA法

B.

酸碱滴定法

C.

重铬酸钾法

D.

碘量法

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【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的

A.

正确

B.

错误

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【简答题】异抗坏血酸是由（）经过发酵、烯醇化反应制得。

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【判断题】异抗坏血酸属于食品护色剂

A.

正确

B.

错误

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【单选题】优质钢中S、P的含量是（）。

A.

ωs≤0.050%，ωp≤0.045%

B.

ωs、ωp≤0.035%

C.

ωs、ωp≤0.03%

D.

ωs、ωp≤0.025%

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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。（）

A.

采掘技术条件

B.

煤层的埋藏深度

C.

地质构造

D.

水文地质条件

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【判断题】砂状氧化铝中γ-Al2O3含量较低，α-Al2O3含量较高。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】样本含量估计

A.

根据实际情况能选多少是多少

B.

经济条件允许的情况下越多越好

C.

时间允许的情况下越多越好

D.

调查整个总体最好

E.

保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数

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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高，所以力学性能特点是硬而脆。

A.

正确

B.

错误

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