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【判断题】
我们选用油脂时应该选择发烟点高的油脂比较好。( )
A.
正确
B.
错误
题目标签：
选择
发烟点
油脂
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
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【判断题】氧几乎能与所有的元素化合。油脂在纯氧中的反应要比在空气中剧烈得多，所以氧气瓶（包括空瓶）绝对禁油。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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【简答题】第三节 书面表达（满分25分） 现在越来越多的中学生使用词典，有人选择使用传统词典，有人则喜欢使用电子词典。请你以“Printed dictionary or E-dictionary, which do you prefer?”为题，按照下列要点写一篇英语短文，可根据需要适当发挥： 1、传统词典：内容详、例句多… 缺点：携带不便… 2、电子词典：省时、方便… 缺点：例句少… 3、我选用的词典...
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【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
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【单选题】利率互换中固定利率一般选择（）的利率。
A.
双方协商而定
B.
使互换初始价值为0
C.
选取的参照利率的即期
D.
使互换初始价值最大
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【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案
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【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
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【判断题】人们总是有选择地把少数事物作为知觉对象，而把其他事物作为背景，以便产生清晰的知觉，这就是知觉选择。()
A.
正确
B.
错误
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