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【判断题】

海洋鱼类脂肪中的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA被称为“脑黄金。”( )

A.
正确
B.
错误
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题目标签：海洋鱼二十二碳六烯酸二十碳五烯酸
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】小麦胚芽油的脂肪酸组成中含有较多的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
A.
正确
B.
错误
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【单选题】作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的必需脂肪酸是( )
A.
α-亚麻酸
B.
γ-亚麻酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
E.
花生四烯酸
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【单选题】称为劳子、华子的海洋鱼是 ( ) 。
A.
鲳鱼
B.
鲈鱼
C.
鲱鱼
D.
孔鳐
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【判断题】DHA的化学名称是二十碳五烯酸。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）
A.
EPA，DHA
B.
DHA，EPA
C.
亚麻酸，亚油酸
D.
亚油酸，亚麻酸
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【判断题】鱼类脂肪中含有丰富的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA，营养价值相当高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】我国淡水鱼种类大约有700种，比海洋鱼类少1300种，我国淡水鱼的种类相当于海洋鱼种类的百分之几？
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【单选题】不饱和脂肪酸是一类重要的海洋生物活性成分，其中二十二碳六烯酸的英文缩写 为（ ）。
A.
AA
B.
DHA
C.
PUFA
D.
EPA
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【简答题】EPA为( ),DHA为( ),富含EPA与DHA的食物是( )A. 二十碳五烯酸；二十二碳六烯酸；畜肉 B. 十八碳三烯酸；二十碳四烯酸；禽肉 C. A. 二十碳四烯酸；二十二碳六烯酸；淡水鱼 D. A. 二十碳五烯酸；二十二碳六烯酸；海水鱼
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【单选题】( )也属必需脂肪酸，其可衍生为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳、六烯酸(DHA)。
A.
亚油酸
B.
α-亚麻酸
C.
棕榈酸
D.
硬脂酸
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