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【单选题】

如果牛乳的脂肪含量已知,则只要测定比重,就可以应用巴布科克(Babcock)公式计算乳固体的近似值。例如乳脂肪为3.2%,比重为1.031,则该牛乳的乳固体含量近似为( )

A.
3.5%
B.
8%
C.
15%
D.
11.59%
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参考答案:
参考解析:
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举一反三