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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】第一学段在“表达与交流”方面的学业质量描述正确的是。
A.
乐于参与读书交流活动，能诵读学过的优秀诗文。
B.
乐于表达自己想法，积极参与讨论，说清楚自己想法。
C.
乐于参与讨论，敢于发表自己的意见，作简单的发言。
D.
乐于在班级活动中交流展示，能根据需要用普通话交谈。
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【判断题】交流毫伏表的表针指示值是以正弦波的有效值定度的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【判断题】直流回路中的断路器用交流断路器也可以。（）
A.
正确
B.
错误
【单选题】必须在规定的编制限额职数内进行的交流形式是（ ）
A.
调任
B.
转任
C.
回避
D.
挂职锻炼
【判断题】电子管电压表对直流、交流,正弦和非正弦信号均能进行正确测量。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【判断题】电路中的电容器具有通交流阻直流的特点。
A.
正确
B.
错误
【判断题】直流电源系统宜具备交流窜直流故障的测量记录和报警功能.
A.
正确
B.
错误
【单选题】PLC高速、大功率的交流负载，应选用（）输出的输出接口电路。
A.
继电器
B.
晶体管
C.
晶闪闸管
【单选题】第一学段在“表达与交流”方面的学业质量描述正确的是。
A.
乐于参与读书交流活动，能诵读学过的优秀诗文。
B.
乐于表达自己想法，积极参与讨论，说清楚自己想法。
C.
乐于参与讨论，敢于发表自己的意见，作简单的发言。
D.
乐于在班级活动中交流展示，能根据需要用普通话交谈。
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【单选题】ADL交流方面内容不包括
A.
打电话
B.
使用交流板
C.
书写
D.
化妆
E.
识别环境标志
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分