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【简答题】

()加温法制作的成品特点是皮面香脆,内部柔软或酥松,色泽美观。

题目标签:柔软面香温法
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】酒精擦浴降温法,禁擦部位是()。

A.
颈部、腋下、胸前区
B.
颈部、胸前区、腹部
C.
颈部、胸前区、掌心
D.
腹部、胸前区、四肢
E.
腋下、足底、掌心