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【单选题】
面粉中含有9%—13%的蛋白质,其种类有4种:( )、麦麸蛋白质、麦清蛋白质、麦球蛋白质。
A.
完全蛋白质
B.
麦胶蛋白质
C.
不完全蛋白质
D.
半完全蛋白质
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于免疫球蛋白的表达，错误的是（）
A.
由抗原刺激B细胞转化为浆细胞所产生的
B.
能与相应抗原（表位）特异性结合
C.
具有免疫功能的球蛋白
D.
Ig可分为分泌型和膜型
E.
是抗体的一种蛋白
【单选题】免疫球蛋白分为IgG、IgM、IgD、IgE和IgA的分类依据是（）
A.
VH抗原性的不同
B.
CL抗原性的不同
C.
抗原性的不同
D.
VL抗原性的不同
E.
CV抗原性的不同
【单选题】五类免疫球蛋白的分类依据是 【 】
A.
重链恒定区肽链的组成和排列顺序
B.
轻链恒定区肽链的组成和排列顺序
C.
重链可变区肽链的组成和排列顺序
D.
轻链可变区肽链的组成和排列顺序