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【单选题】

酥性饼干外观花纹明显,结构细密,孔洞较为显著,呈多孔性组织,属于中档配料甜饼干。一般用糖与油脂的量要比韧性饼千多一些,标准配比是油:糖=

A.
1:2
B.
1:3
C.
1:2.5
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】分子筛是一类多孔性的()。

A.
碱金属硅酸盐
B.
碱金属铝酸盐
C.
铝硅酸盐
D.
硅烷衍生物