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【单选题】

出品卡布奇诺时一般选用（）。

A.
玻璃杯
B.
陶瓷杯
C.
玛琪雅朵杯
D.
拉花缸
题目标签：卡布奇诺
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相关题库：咖啡师考试题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】拿铁的奶泡和卡布奇诺的奶泡相比，更加具有（ ）。
A.
绵密性
B.
厚实性
C.
流动性
D.
层次性
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【单选题】拿铁的奶泡和卡布奇诺的奶泡相比，更加具有( )。
A.
绵密性
B.
厚实性
C.
流动性
D.
层次性
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【判断题】卡布奇诺的牛奶味更加浓郁。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冰卡布奇诺则是在意大利特浓咖啡的基础上将蒸汽泡沫牛奶换成了冰牛奶和奶油。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于卡布奇、诺拿铁、馥芮白的比较，以下说法正确的是（）
A.
卡布奇诺是蓬松的，拿铁奶味更重，馥芮白咖啡味更重
B.
卡布奇诺是奶味更重，拿铁是蓬松的，馥芮白咖啡味更重
C.
卡布奇诺是蓬松的，拿铁奶味更重，馥芮白咖啡味最弱
D.
卡布奇诺是蓬松的，拿铁奶味更淡，馥芮白咖啡味更淡
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【单选题】卡布奇诺的奶适宜的温度是多少?
A.
40-60度
B.
60-65度
C.
70-85度
D.
80-100度
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【单选题】卡布奇诺咖啡是在每杯卡布奇诺中撒（）
A.
1下热巧克力粉
B.
2下巧克力粉
C.
1下巧克力粉
D.
2下热巧克力粉
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【单选题】出品卡布奇诺时一般选用（）。
A.
玻璃杯
B.
陶瓷杯
C.
玛琪雅朵杯
D.
拉花缸
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【判断题】卡布奇诺和拿铁咖啡中都含有奶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】卡布奇诺和拿铁的区别在于奶泡与牛奶的比例
A.
正确
B.
错误
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