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【单选题】
蒸青绿茶开汤审评不用通常的审评杯，而是用（）。
A.
紫砂壶
B.
玻璃杯
C.
叶底盘
D.
白瓷碗
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题目标签：
蒸青
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】蒸青绿茶具有( )三绿特点
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【单选题】蒸青杀青法是在我国的哪个朝代传入的日本?
A.
唐代
B.
宋代
C.
明代
D.
清代
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【单选题】蒸青外形评审注重（）。
A.
紧直、色泽
B.
嫩度、松紧
C.
色泽、条索
D.
色泽、形态
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【简答题】根据杀青方式，绿茶可分为蒸青、炒青、烘青和晒青四类。
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【判断题】我国绿茶品种最多，它根据制造工艺的不同可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】茶又可分为蒸青、晒青、炒青和凉青
A.
正确
B.
错误
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【简答题】( )的茶叶加工方法已经出现了 蒸青制茶法, 但是蒸青法一直到( )才得到普及,终于取代了茶饼。
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【多选题】以下属于蒸青绿茶的“三绿”特点的是
A.
干茶色泽翠绿
B.
汤色碧绿
C.
叶底鲜绿
D.
鲜叶嫩绿
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【简答题】茶制茶技术由蒸青散茶发展为炒青散茶是在 朝
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【简答题】绿茶的分类:蒸青、_______、炒青、晒青。
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