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【简答题】
82搅和法的制作是将碎冰、基酒、辅料和配料放入电动搅拌机中,开动搅拌机运转( )左右。
题目标签:
辅料
电动搅拌机
搅拌机
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】自20世纪80年代以来,我国混凝土搅拌机经历了( )战略性的产品结构调整。
A.
1次
B.
2次
C.
3次
D.
4次
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【简答题】涡简述轮式搅拌机的主要特点。
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【单选题】使电动搅拌机在高速档运转不少于
A.
15S
B.
20S
C.
10S
D.
25S
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【简答题】水泥土搅拌机钻头形式,下列选项不正确的是。
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【单选题】在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净切成小块,再用搅拌机搅拌,获取果浆。
A.
柠檬、橘子、葡萄
B.
苹果、梨、葡萄
C.
橙、胡萝卜、橘子
D.
橘子、芦柑、胡萝卜
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【简答题】下列属于酒吧的常用设备的是()。A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机
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【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
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【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是()。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
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【单选题】制何首乌常用的辅料是()。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
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【简答题】机械加速澄清池搅拌机的型号为(),传动方法是(),叶轮直径为()。
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