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【简答题】
【名词解释】荞子溪村
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荞子
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举一反三
【判断题】采用筛选设备可清除原料中与小麦差别不大的杂质,如大麦、燕麦、荞子等。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】荞麦古称乌麦、花荞,子粒呈()。
A.
圆形
B.
长形
C.
菱形
D.
三角形
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【简答题】【名词解释】荞子溪村
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【单选题】荞麦古称乌麦,花荞子粒呈()。
A.
三角形
B.
长形
C.
圆形
D.
芳型
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【判断题】荞麦在四川俗称,荞子
A.
正确
B.
错误
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【判断题】南方产麦区的小麦,荞子、泥块比较多,沙石少,毛麦的水分较高,不需要考虑洗麦机,要加强筛选打麦。( )
A.
正确
B.
错误
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