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【简答题】
凉拌茶叶放了哪些佐料 A. 辣椒、大蒜、盐
题目标签:
茶叶
辣椒
大蒜
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】辣椒的果实为浆果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】辣椒是川菜中绝对必需的。
A.
Chilies are absolute necessary in Sichuan cuisine.
B.
Chilies are an absolute necessity in Sichuan cuisine.
C.
/
D.
/
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要,也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】鲜或冷藏的辣椒
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【单选题】病室有大蒜臭味,考虑
A.
水肿病晚期
B.
消渴病重证
C.
有机磷农药中毒
D.
脏腑败坏之证
E.
痈脓
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶()的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香,辨别茶叶是否有异杂气味,辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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