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【简答题】
中筋粉
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中筋粉
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中筋粉的湿面筋值在( )。
A.
25%以下
B.
25%~35%
C.
35%以上
D.
13%以上
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【简答题】[名词解释] 中筋粉
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