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【单选题】
国家在《食品标签通用标准》中规定,食品命名“必须采用表明食品真实属性的专用名称”。某女士购买了“银耳燕窝百合泥”罐头食品,经检测发现其主要配料为苹果、银耳和百合,而燕窝根本就没有。企业的这种做法 [ ] ①既违反了国家有关规定,又违背了企业道德要求 ②既侵害了消费者的权益,又损害了企业财产权益 ③既破坏了正常的市场秩序,又破坏了企业自身的形象 ④既损害了社会的长远利益,又减少了企业的近期收益
A.
①②
B.
②③
C.
③④
D.
①③
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题目标签:
这种做法
罐头食品
食品标签
相关题库:
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】罐头食品的主要卫生问题有 --。
A.
甲醇污染
B.
杂油醇污染
C.
微生物的污染
D.
醛类污染
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【简答题】哪两个因素使得罐头食品能够长期保藏?
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【简答题】罐头食品,成分含量40%猪肉块、45%对虾肉块、15%其他配料
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【单选题】某海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
A.
维生素A
B.
维生素E
C.
维生素B
D.
维生素C
E.
烟酸
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【单选题】买罐头食品时,发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”,引起盖子鼓起的最可能原因是[ ]
A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
微生物呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
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【判断题】果蔬罐头食品加工前要进行灭酶处理
A.
正确
B.
错误
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【单选题】是该停止这种做法的时候了。
A.
It is high time that we stopped this practice.
B.
It is that time that we stop this practice.
C.
It is good time that we will stop this practice.
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【单选题】以下食品标签中,需强制执行GB7718-2011的标示标签情形是()
A.
散装食品标签
B.
储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签
C.
现制现售食品标签
D.
销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时,直接向消费者交付的外包装
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【多选题】食品标签上必须标注以下哪些内容?( )
A.
保质期
C、 详细的厂址及企业名称
B.
生产日期
D、 产品标准代号
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【多选题】食品标签的强制性标识内容有()。
A.
日期标示和贮藏说明
B.
质量等级
C.
配料清单及定量标示
D.
产品标准号
E.
净含量
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