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【单选题】

澄粉面坯制作的成品具有色泽()呈半透明状的特点。

A.
浅黄
B.
鲜艳
C.
洁白
D.
美观
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题目标签:半透明澄粉制作
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】半透明的陶瓷及塑料的光感表现,要依靠()几个条件。

A.
适当暗的背景
B.
从被摄体的后方高光位照明
C.
正面或侧面补光
D.
底光补光
E.
曝光略多1/3
F.
曝光略少1/3

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩