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【单选题】
食品添加剂风险评估的过程包括( )
A.
危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述
B.
风险评价、风险管理选择评估、执行评估、监控与回顾
C.
危害识别、危害特征描述、执行评估、监控与回顾
D.
危害评价 、风险管理选择评估、执行评估、监控与回顾
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】疾病风险评估的主要目的不包括（）
A.
筛查出患有指定疾病的个体，引入需求管理或疾病管理
B.
测量医生和患者良好临床实践的依从性和有效性
C.
对指定疾病进行病因学研究
D.
测量特定干预措施所达到的健康结果
E.
测量医生和患者的满意度
【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food．Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...
A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
【多选题】以下描述属于风险评估特点的有（ ）。
A.
既要评估现有风险，也要评估潜在的风险
B.
可能是正规的量化风险评估程序，也可能是不太正规的方法
C.
应覆盖企业经营的所有层面以及企业的所有活动
D.
评估的最佳时机是订立年度计划或定期计划的过程
【多选题】健康风险评估的科学基础是()
A.
没有疾病症候的人不等于没有健康风险
B.
影响健康的危险因素是可以量化的
C.
减少或控制健康危险因素可以达到预防或延缓发病的目的
D.
疾病的发生是无规律的
相关题目：
【单选题】疾病风险评估的主要目的不包括（）
A.
筛查出患有指定疾病的个体，引入需求管理或疾病管理
B.
测量医生和患者良好临床实践的依从性和有效性
C.
对指定疾病进行病因学研究
D.
测量特定干预措施所达到的健康结果
E.
测量医生和患者的满意度
【单选题】危重患者风险评估不包括
A.
病情变化
B.
自理能力
C.
护理并发症
D.
患者安全
E.
心理因素
【多选题】风险评估包括( )方面。
A.
风险损失程度的判别
B.
风险的外部环境
C.
风险的投资融资
D.
风险的资源
E.
发生可能性的估计
【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food．Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...
A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
【多选题】影响风险评估的因素有（ ）
A.
评估人
B.
时间
C.
力度、幅度和深度
【单选题】护理风险评估内容，不包括以下哪项（ ）
A.
具体护理操作的风险
B.
评估护理操作所带来的风险
C.
针对具体患者的特殊风险
D.
医疗水平不足所带来的风险
【判断题】食品添加剂都是有益的
A.
正确
B.
错误
【多选题】风险评估的流程包括()。
A.
资产识别
B.
威胁识别
C.
脆弱性识别
D.
安全措施识别
E.
风险分析与处理
【多选题】以下描述属于风险评估特点的有（ ）。
A.
既要评估现有风险，也要评估潜在的风险
B.
可能是正规的量化风险评估程序，也可能是不太正规的方法
C.
应覆盖企业经营的所有层面以及企业的所有活动
D.
评估的最佳时机是订立年度计划或定期计划的过程
【单选题】风险评估的典型结果是什么？（）
A.
用于降低或消除风险的恰当控制措施列表
B.
记录在案的对组织带来的威胁
C.
评估对实体造成的后果
D.
可能影响组织的风险清单
【判断题】生物风险评估是实验室生物安全工作的核心内容
A.
正确
B.
错误
【多选题】健康风险评估的科学基础是()
A.
没有疾病症候的人不等于没有健康风险
B.
影响健康的危险因素是可以量化的
C.
减少或控制健康危险因素可以达到预防或延缓发病的目的
D.
疾病的发生是无规律的
【多选题】下列属于食品添加剂的是（）。
A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
【单选题】下列添加剂中,属于防腐剂的是()。
A.
苹果酸
B.
山梨酸
C.
酒石酸
D.
柠檬酸
【单选题】健康风险评估的目的。
A.
提供疾病治疗建议
B.
诊断疾病
C.
估计特定事件发生的可能性
D.
计算亚健康指数
E.
为人算命
【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有（）
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾