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【单选题】
意大利面下列最适宜的食品类别是
A.
普通挂面
B.
方便面
C.
其他谷物粉类制成品
D.
手工面
题目标签:
类别
最适
意大利面
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相关题库:
基层执法人员食品抽样技能考试题库
参考答案:
参考解析:
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【简答题】下图是我国某地区域分布图,回答1—3题。1、该地区地貌景观特征是[ ]A.地表破碎,千沟万壑B.地表崎岖,岩石裸露、石漠化C.土壤贫瘠,形成红色荒漠D.植被稀少,广布沙质和砾质荒漠2、从区域资源状况看,该地区最适宜发展的工业部门是[ ]A.石油工业B.电子工业C.煤炭工业D.造船工业3、不可能在该区域出现的自然灾害是[ ]A.台风B.泥石流C.沙尘暴D.地震
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【单选题】⾼热患者最适宜的饮⻝是
A.
低盐半流饮⻝
B.
软质饮⻝
C.
低脂饮⻝
D.
普通饮⻝
E.
流质饮⻝替换 删除
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【单选题】下列哪个不是Flash模板的类别:()
A.
广告
B.
视频
C.
音频
D.
移动设备
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【单选题】实验法最适宜()。
A.
收集描述性信息
B.
收集因果方面信息
C.
专家调查
D.
实地观察
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【单选题】下列属于类别概念的是( )
A.
组织
B.
社区
C.
国家
D.
残疾人
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【简答题】公司环境监测类别主要有:()、()、()、()、()及()。
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【单选题】拔除 时最适采用的⿇醉⽅法是( )。
A.
左侧眶下孔和切⽛孔阻滞⿇醉
B.
唇侧局部浸润⿇醉和切⽛孔阻滞⿇醉
C.
唇、腭侧局部浸润⿇醉
D.
左侧上颌结节和腭⼤孔阻滞⿇醉
E.
左侧眶下孔和腭⼤孔阻滞⿇醉
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【简答题】[名词解释] 酶的最适pH
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【判断题】吃意大利面时,叉子不可以旋转挑起面条。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】最适发酵温度是指( )。
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【简答题】配合的主要类别有 、 和
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【判断题】意大利面是用硬质小麦为原料制作的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】CO2培养时,CO2的最适浓度为( )
A.
0.5%-1%
B.
1%-2%
C.
2%-5%
D.
5%-10%
E.
10%-20%
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【单选题】意大利面下列最适宜的食品类别是
A.
普通挂面
B.
方便面
C.
其他谷物粉类制成品
D.
手工面
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【简答题】婴儿依恋的类别
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【判断题】同工酶的最适pH相同。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述文书的类别。
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【单选题】不属于意大利面料的优点的是()。
A.
成衣进口
B.
回弹性特别好不易变形
C.
原始,耐磨
D.
裤型贴合度高
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【多选题】意大利面通常配以( )佐食。
A.
肉酱
B.
番茄酱
C.
辣酱
D.
千岛酱
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【单选题】酶的最适pH是______
A.
酶的特征性常数
B.
酶促反应速度最大时的pH
C.
酶最稳定时的pH
D.
与底物种类无关的参数
E.
酶的等电点
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A.
低盐半流饮⻝
B.
软质饮⻝
C.
低脂饮⻝
D.
普通饮⻝
E.
流质饮⻝替换 删除
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A.
广告
B.
视频
C.
音频
D.
移动设备
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A.
收集描述性信息
B.
收集因果方面信息
C.
专家调查
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A.
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社区
C.
国家
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A.
左侧眶下孔和切⽛孔阻滞⿇醉
B.
唇侧局部浸润⿇醉和切⽛孔阻滞⿇醉
C.
唇、腭侧局部浸润⿇醉
D.
左侧上颌结节和腭⼤孔阻滞⿇醉
E.
左侧眶下孔和腭⼤孔阻滞⿇醉
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】意大利面是用硬质小麦为原料制作的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】CO2培养时,CO2的最适浓度为( )
A.
0.5%-1%
B.
1%-2%
C.
2%-5%
D.
5%-10%
E.
10%-20%
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A.
普通挂面
B.
方便面
C.
其他谷物粉类制成品
D.
手工面
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A.
正确
B.
错误
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A.
成衣进口
B.
回弹性特别好不易变形
C.
原始,耐磨
D.
裤型贴合度高
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【多选题】意大利面通常配以( )佐食。
A.
肉酱
B.
番茄酱
C.
辣酱
D.
千岛酱
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【单选题】酶的最适pH是______
A.
酶的特征性常数
B.
酶促反应速度最大时的pH
C.
酶最稳定时的pH
D.
与底物种类无关的参数
E.
酶的等电点
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