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【判断题】

筒式干燥设备接来料信号后,热风风量风门关闭至某一开度,延时至物料流量正常后,再根据出口物料温度自动跟踪调节风门的大小。 ( )

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】以下有关 隧道式干燥设备 说法 正确 的是 。

A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
C.
采用 顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于 5% 。
D.
在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。

【单选题】湿分具有热敏性、易氧化性的物料可以选择干燥设备是

A.
热风循环烘箱
B.
气流式干燥器
C.
真空干燥器
D.
红外线干燥器

【多选题】下列干燥设备中,属于连续干燥设备的是()。

A.
气流干燥器
B.
喷雾干燥器
C.
真空箱式干燥器
D.
沸腾造粒干燥器

【多选题】以下有关隧道式干燥设备说法不正确的有( ) 。

A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。
C.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
D.
采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于5%。