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【单选题】
制作海鲜汤要把番红花用（）煮软，呈橘红色。
A.
清水
B.
鱼基础汤
C.
干红葡萄酒
D.
干白葡萄酒
题目标签：
橘红色
番红花
海鲜汤
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如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】加苏丹Ⅲ试液显橘红色至红色的为
A.
木质化细胞壁
B.
木栓化或角质化细胞壁
C.
纤维素细胞壁
D.
硅质化细胞壁
E.
黏液质细胞壁
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【单选题】番红花最名贵的部位是（）。
A.
花瓣
B.
花粉
C.
花蕊
D.
花柱头
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【判断题】利福平可以导致排泄物呈橘红色。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】番红花的适货采收期为()。
A.
花盛期
B.
开花前期
C.
生长末期
D.
花后期
E.
花蕾期
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【单选题】生物碱沉淀反应呈橘红色的是
A.
碘化汞钾试剂
B.
饱和苦味酸试剂
C.
碘化铋钾试剂
D.
硅钨酸试剂
E.
碘-碘化钾试剂
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【单选题】番红花既能活血通经,又能祛瘀止痛,还能:
A.
利水通淋
B.
散积消癥
C.
凉血解毒
D.
消肿生肌
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【判断题】有时在新生儿尿布上见到橘红色斑迹，可能是血尿。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】角质化细胞壁加入苏丹Ⅲ试剂显橘红色或红色（）。
A.
蓝色或紫色
B.
红色或紫红色
C.
橘红色或红色
D.
玫瑰红色
E.
黄色
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【单选题】制作红花奶油少司必须将番红花用( )煮下色,倒在奶油少司内,煮透即可。
A.
红葡萄酒
B.
白葡萄酒
C.
香槟酒
D.
朗姆酒
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【单选题】番红花的药用部位是
A.
花蕾
B.
柱头
C.
花粉
D.
头状花序
E.
花
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