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【单选题】
关于BET(单分子层水)描述有误的是______。
A.
BET值可以准确地预测干燥产品最大稳定性时的含水量
B.
该水分下除氧化反应外，其他反应仍可保持最小的速率
C.
单分子层水概念由Brunauer、Emett及Teller提出的单分子层吸附理论
D.
BET处于食品水分吸附等温线区间Ⅱ的高水分末端位置
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】下列离子的电子层结构相同的一组是( )
A.
O 2- ， F - ， Na + ， Mg 2+
B.
Na + ， Mg 2+ ， S 2- ， Cl -
C.
F - ， Cl - ， Br - ， I -
D.
Na + ， Mg 2+ ， K + ， Ca 2+
【单选题】将一个细胞的磷脂全部抽提出来，在空气和水的界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜面积的两倍。这个细胞很可能是 [ ]
A.
人的白细胞
B.
鸡的红细胞
C.
蛔虫的体细胞
D.
大肠杆菌细胞
【多选题】以下选项哪些是MAC子层的功能?()
A.
逻辑信道与传输信道之间的映射
B.
RLC协议数据单元的复用与解复用
C.
根据传输块(TB)大小进行动态分段
D.
同一UE不同逻辑信道之间的优先段管理