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【判断题】
清饮法就是就是不加入任何调料,以单纯的茶汤来品尝茶味。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
饮法
茶汤
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】以饮茶时是否添加其他佐料来区分的话,就只有两种饮用方式:即“清饮法”和“调饮法”。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】调饮法是在茶汤中添加其他可溶物品的饮茶方式。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】品饮花茶是属于食物型的调饮法。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】解表蠲饮法的代表方是（）；益气解表法的代表方是（）
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【单选题】审评的温嗅最易辨别茶汤香气的（）
A.
高低、浓淡
B.
是否有异气
C.
持久程度
D.
是否纯正
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【单选题】在茶汤中含有()的钙时，茶汤变环带涩。
A.
1mg/L
B.
2mg/L
C.
3mg/L
D.
4mg/L
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【单选题】调饮法是在茶汤中添加其他物品,()或借茶保健的茶方式。
A.
调节苦涩
B.
增加香味
C.
改变汤色
D.
提高药效
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【简答题】国家统计局网站公布的2018年我国的限额以上餐饮法人企业数是 （个）
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【简答题】解表蠲饮法的代表方是（）；益气解表法的代表方是（）
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【多选题】所谓轻饮,便是只有茶与水结合的饮料,以下几种饮茶法中,不属于清饮法的有:
A.
陆羽《茶经》中记载的煎茶法
B.
珍珠奶茶
C.
蒙古族奶茶
D.
唐朝以前的混饮法
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