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【判断题】

草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )

A.

正确

B.

错误

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题目标签：草菇菌盖

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【简答题】[名词解释] 菌盖（cap）

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【多选题】草菇的营养价值有（）。

A.

富含维生素 C

B.

富含氨基酸

C.

富含蛋白质

D.

口感滑嫩

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【单选题】草菇的最适PH值是（）

A.

A、4.5-5.4

B.

B、5-5.5

C.

C、6

D.

D、7.5

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【简答题】草菇对氮源的需求是（）

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【单选题】关于食用菌菌盖描述不正确的是( )。

A.

菌盖的颜色也可以作为种属重要特征之一

B.

菌盖的形状因种而异,但伞菌食用菌菌盖呈伞状

C.

菌盖的形态特征可以作为分类的依据之一

D.

食用菌的菌盖由表皮、菌肉、外菌幕和内菌幕组成

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【单选题】不属于草菇特征的是( )。

A.

在菌盖未开裂前采摘

B.

为田蘑属的菌体,单生或丛生

C.

夏秋季产量最多

D.

“三菇”之一

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【单选题】香菇：草菇：菇

A.

铅笔：毛笔：笔

B.

带鱼：海鱼：鱼

C.

黄豆：绿豆：豆

D.

转门：木门：门

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【判断题】草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )

A.

正确

B.

错误

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【填空题】菌盖由（）、（）及（）组成。

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【判断题】菌盖为孢子产生的场所。

A.

正确

B.

错误

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