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【单选题】
黑巧克力的脂肪要()牛奶巧克力:
A.
低于
B.
高于
C.
一样多
D.
都不是
题目标签:
牛奶巧克力
巧克力
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】西点制作中常用的巧克力有()、白巧克力、牛奶巧克力等
A.
苦巧克力
B.
黑巧克力
C.
甜巧克力
D.
淡巧克力
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【单选题】巧克力淋面酱应用()。
A.
广泛
B.
狭窄
C.
单一
D.
场景少
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【单选题】John is an American boy. His family is in China now. John likes chocolates (巧克力) very much. But his mother doesn’t give him. She doesn’t think they are good for him. But John has a very nice uncle. Th...
A.
[A] John’ father
B.
John’s mother
C.
John’s uncle
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【单选题】小李给我巧克力
A.
李さんはわたしにチョコレートをあげます。
B.
李さんはわたしにチョコレートをもらいます。
C.
わたしは李さんにチョコレートをあげます。
D.
わたしは李さんにチョコレートをもらいます。
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【单选题】巧克力培养基是
A.
选择培养基
B.
鉴别培养基
C.
5%~10%巧克力的培养基
D.
含有血液的培养基
E.
厌氧培养基
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【多选题】巧克力可分为( )。
A.
黑巧克力
B.
白巧克力
C.
夹心巧克力
D.
牛奶巧克力
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【简答题】巧克力冰淇淋
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【单选题】牛奶巧克力中奶粉含量约为()。
A.
10%
B.
14%
C.
18%
D.
22%
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【判断题】( )巧克力的存放湿度应≤70%。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( )巧克力的最佳使用温度是29~30度。
A.
正确
B.
错误
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