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【单选题】

“舌尖上的中国”让诺邓火腿名声大噪,但腌制它的井盐因缺( )已不再食用。

A.
钾
B.
碘
C.
钙
D.
硒
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题目标签：腌制舌尖中国
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】德化窑是中国（）的代表。
A.
白瓷
B.
青花瓷
C.
白釉瓷
D.
青白瓷
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【单选题】舌的脏腑分部，舌尖属于
A.
心肺
B.
肺胃
C.
肺肾
D.
脾胃
E.
肝胆
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【单选题】“舌尖现象”(tip of tongue effect)指( )。
A.
暂时不能想起某些自己知道的事情，同时觉得快要想起来了
B.
主要原因是提取失败
C.
信息将永远从长时记忆中消失
D.
A与B
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【单选题】“舌尖现象”可以用来证明( )。
A.
知识同化说
B.
提取失败说
C.
经验干扰说
D.
痕迹衰退说
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【单选题】某患者心烦不寐，面红，口舌生疮，尿黄，舌尖红，属
A.
痰火扰心
B.
肝火上炎
C.
心火亢盛
D.
小肠实热
E.
肝阳上亢
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【单选题】患者心烦不寐,面红,口舌生疮,尿黄,舌尖红,证属
A.
．痰火扰心
B.
．肝火上炎
C.
．小肠实热
D.
．心火亢盛
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【单选题】中国虽然不是双姓大国，但还是有不少双姓，请问以下哪个不是双姓？（）
A.
东郭
B.
诸葛
C.
羊舌
D.
三台
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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