logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

同步性是指酒店餐饮部的绝大多数产品的生产、销售、消费几乎是同步的,餐饮产品的生产过程也就是顾客的()过程。

A.
体验
B.
消费
C.
反馈
D.
获取
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】生产过程是指

A.
生产工艺过程中劳动者的班组、工作时间、操作体位和方式,体力和脑力劳动比例关系
B.
劳动生产场所环境,包括自然环境和工艺所需人为环境及污染物等
C.
生产工艺过程中的生产设备、生产过程、使用原料和产品等
D.
生产工艺过程中的生产环境和劳动组织、操作体位和方式等
E.
生产工艺过程中的各种污染因素和不良环境条件等

【多选题】酒店餐饮实行高价位定价策略的适用条件是( )。

A.
菜品的独特性
B.
市场无竞争对手,容易在市场中占据主导地位
C.
餐饮企业本身的品牌效应强,信誉卓著
D.
酒店客户价格敏感
E.
具有一定的高消费顾客群

【多选题】下列属于生产过程所应用的账户有( )。

A.
材料采购
B.
生产成本
C.
制造费用
D.
应收账款