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【简答题】

罐头卫生注册规范:使用热水或蒸汽进行容器清洗消毒的,在清洗消毒装置上安装精度为()的玻璃温度计。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】食品企业清洗消毒的目的是

A.
防止微生物和病毒污染食品
B.
保证产品安全卫生
C.
防止微生物和病毒污染环境
D.
维护消费者利益
E.
保护人民身体健康

【多选题】住宿场所棉织品清洗消毒描述正确的是()。

A.
棉织品清洗消毒前后应分设存放容器
B.
清洗程序应设有高温或化学消毒过程
C.
客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗
D.
棉织品必须由本单位清洗消毒,不得外送洗消毒

【单选题】下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是()

A.
公共经营场所的清洗消毒
B.
食品加工场所空气消毒
C.
食品从业人员手的清洗消毒
D.
餐具的清洗消毒
E.
食品从业人员的健康检查

【多选题】符合内镜清洗消毒质量要求的有

A.
清洗消毒内镜时,应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
医疗废弃物分类收集,封闭无害化处理
D.
从事内镜诊疗人员应掌握消毒灭菌药械的使用范围

【多选题】对玻璃温度计研究中发现,它具备以下哪些缺点( )

A.
玻璃制造,容易碎
B.
小巧玲珑
C.
多人重复使用
D.
使用前需要甩动