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【判断题】
西班牙海鲜饭是与法国蜗牛、意大利面齐名的西餐三大名菜之一。（ ）
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
法国蜗牛
意大利面
西班牙海鲜饭
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】法国蜗牛肉质呈（ ），质量好。
A.
浅褐色
B.
白色
C.
褐色
D.
黑色
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【判断题】在煮制意大利面时建议加入适量的糖。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】吃意大利面时，叉子不可以旋转挑起面条。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】意大利面是用硬质小麦为原料制作的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】意大利面下列最适宜的食品类别是
A.
普通挂面
B.
方便面
C.
其他谷物粉类制成品
D.
手工面
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【简答题】Sicily, an island of Italy, is home to beautiful beaches, outstanding food, and a bit of Italian history on every corner. It’s located just southwest of the Italian mainland and it’s the largest Medit...
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【单选题】不属于意大利面料的优点的是（）。
A.
成衣进口
B.
回弹性特别好不易变形
C.
原始，耐磨
D.
裤型贴合度高
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【单选题】配餐意大利面的制作，每2000g干面，煮制完成后加入盐（）g。
A.
5
B.
15
C.
25
D.
50
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【单选题】请说出西班牙海鲜饭的发源地在哪里?
A.
Barcelona
B.
Valencia
C.
Sevilla
D.
Madrid
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【多选题】意大利面通常配以( )佐食。
A.
肉酱
B.
番茄酱
C.
辣酱
D.
千岛酱
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