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【单选题】

2011年4月,上海染色馒头事件,该公司利用防腐剂、甜蜜素、色素等添加剂制作馒头,在使用过程中任意添加,不按国家规定,甚至工业染料来加工馒头,工人更将过期馒头回收再重新和面加工成新品。
对本案例以下不正确的是

A.
中毒原因为化学性食物中毒
B.
中毒原因为生物性食物中毒
C.
违反食品添加剂的使用
D.
应严格按照国家标准使用食品添加剂
E.
应加强对添加剂的管理
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】尼泊金类防腐剂是

A.
淀粉
B.
吐温80
C.
羧甲基纤维素钠
D.
苯甲醇
E.
羟苯乙酯

【单选题】甜蜜素[C 6 H 12 NSNa]是一种甜味添加剂.下列有关说法正确的是(  )

A.
它是混合物
B.
它是无机化合物
C.
它由五种元素组成
D.
它的一个分子中含有20个原子

【单选题】尿液类固醇激素检测常用防腐剂()

A.
甲醛
B.
甲苯
C.
麝香草酚
D.
浓盐酸
E.
冰乙酸

【单选题】甜蜜素是指( )。

A.
环己基氨基磺酸钠/钙
B.
三氯蔗糖
C.
甜菊糖苷
D.
异麦芽酮糖