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【判断题】

梁溪脆鳝成菜的口味是糖醋口味,醋香特别浓郁。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签:梁溪脆鳝
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】“ 梁溪脆鳝”采用的装饰方法是( )。

A.
覆盖点缀
B.
局部点缀
C.
边缘点缀
D.
中心装饰

【单选题】“ 梁溪脆鳝”采⽤的装饰⽅法是( )。

A.
覆盖点缀
B.
局部点缀
C.
边缘点缀
D.
中⼼装饰

【多选题】制作梁溪脆鳝的原料应选择______。

A.
鲜活的小鳝鱼
B.
鲜活的大鳝鱼
C.
鳝鱼肉晾干后炸脆
D.
熟烫出骨后选择鳝鱼完整的身体部位
E.
选择鳝鱼脊背的部位