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【单选题】
松饼烤焙时烤炉宜选用()
A.
. 热风炉
B.
. 普通炉
C.
. 蒸气炉
D.
. 隧道炉
题目标签：
烤炉
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参考答案：
参考解析：
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【单选题】由烤鱼想到烤炉是( )。
A.
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B.
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C.
对比联想
D.
强制联想
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【单选题】烤炉失火时，第一步应立即_____。
A.
取用最近的灭火器
B.
打开烤炉门
C.
切断电源
D.
寻找援助者
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【单选题】烤炉是电源或气源产生的热能，通过炉内的空气和()传递热，使制品成熟。
A.
金属
B.
氧气
C.
二氧化碳
D.
氦气
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【判断题】“Baking oven”的意思是烤炉。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】不锈钢烧烤炉
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【单选题】烤炉是电源或气源产生的热能,通过炉内的空气和( )传递热,使制品成熟。
A.
金属
B.
氧气
C.
二氧化碳
D.
氦气
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【判断题】“Baking oven"的意思是“烤炉”。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】烤炉是通过电源或气源产生热，经过炉内空气和金属传递热量，使制品成熟。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】叉烤炉传热介质是（）。
A.
直接点燃的液化气火焰
B.
直接点燃的煤炭火焰
C.
直接点燃的木材火焰
D.
炽热的石头
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【简答题】烤炉胀发(名词解释)
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