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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】某烯烃臭氧化分解产物为(CH3)2C==O和CH3CHO，该烯烃结构为( )。
A.
(CH3)2C==CHCH3
B.
(CH3)3CCH==CH2
C.
(CH3)2CHCH==CH2
D.
CH3CH2CH==CHCH3
相关题目：
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】青霉素在碱性条件下的最终分解产物是( )。
A.
青霉酸
B.
青霉二酸
C.
青霉烯酸
D.
D-青霉胺和青霉醛
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】蛋白质的特征元素是（）。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
【单选题】某烯烃臭氧化分解产物为(CH3)2C==O和CH3CHO，该烯烃结构为( )。
A.
(CH3)2C==CHCH3
B.
(CH3)3CCH==CH2
C.
(CH3)2CHCH==CH2
D.
CH3CH2CH==CHCH3
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】蛋白质分解产物增加时，促胰液素的分泌
A.
减少
B.
先减少，后增多
C.
增多
D.
先增多，后减少
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指：
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
【单选题】下列不是促胰液素的生理作用的是
A.
促进胰酶的分泌
B.
促进胰液中水的分泌
C.
促进胰液中碳酸氢根离子的分泌
D.
抑制胃的运动
E.
抑制胃液的分泌
【单选题】分泌促胰液素的是
A.
胃泌酸腺壁细胞
B.
胃泌酸腺主细胞
C.
胃窦、上段小肠的G细胞
D.
十二指肠、空肠黏膜内的S细胞
E.
十二指肠、空肠黏膜中的I细胞