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【单选题】

用烘房或隧道式干制机进行果蔬干制。初温45～50℃，终温70～75℃；空气相对湿度为25%；干燥时间24h左右；最终果实的含水量达到（）

A.
30%～40%
B.
15%～17%
C.
20%～30%
题目标签：果蔬干相对湿度干燥时间
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相关题库：果蔬加工工艺学题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】空气相对湿度大于（）时，开展带电作业应选用防潮型绝缘工具。
A.
50%
B.
60%
C.
70%
D.
80%
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【单选题】恒温恒湿的空调机其相对湿度的控制精度为（）。
A.
5%
B.
10%
C.
20%
D.
15%
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【多选题】船舶空调冬季控制相对湿度的方案有 。
A.
控制供风湿度
B.
控制回风湿度
C.
控制典型舱室湿度
D.
控制新风湿度
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【单选题】抗生素类药品储存相对湿度控制在()为宜
A.
20%
B.
30%
C.
40%
D.
45%-75%
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【判断题】设施内湿度环境的特点之一是夜晚相对湿度低,白天相对湿度高。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】若干球温度为18℃，湿球温度为18℃，则相对湿度r=（）。
A.
r=0%
B.
r=18%
C.
r=81%
D.
r=100%
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【单选题】SF6断路器现场解体时，规定空气的相对湿度应不大于（ ）。
A.
90%
B.
85%
C.
80%
D.
60%
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【多选题】以下参数能从侧面反映湿空气相对湿度的是（）
A.
干湿球温度差
B.
湿球温度
C.
干球温度露点之差
D.
湿空气的焓
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【判断题】存放绿茶空间内，相对湿度保持在20%-40％之间。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1030醇酸浸渍漆的干燥时间为（）。
A.
0.5～2小时（200℃）
B.
0.5～2小时（105℃）
C.
1～3小时（130℃）
D.
1.5～3小时（130℃）
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