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【判断题】
按汤的澄色不同,汤可分为荤汤和素汤两大类。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
素汤
荤汤
可分
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】叶轮按结构可分几种？
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【单选题】一般讲，调制荤汤时，原料要（）。
A.
热水下锅
B.
温水下锅
C.
凉水下锅
D.
沸水下锅
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【简答题】精子的尾部可分（）、（）、（）和（）四部分，其全长的轴心是（）。
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【填空题】美术教育不仅与（）有关，更与（）密不可分。
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【单选题】素汤制作中汤与料的比例是（）
A.
1：1.5
B.
1：3
C.
1：4
D.
1：5
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【多选题】按成因节理可分 ( )。
A.
原生节理
B.
构造节理
C.
倾向节理
D.
次生节理
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【多选题】皂苷可分
A.
酸性皂苷
B.
中性皂苷
C.
甾体皂苷
D.
五环三萜皂苷
E.
四环三萜皂苷
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【单选题】下列属于荤汤的是
A.
豆芽汤
B.
蘑菇汤
C.
黑鱼汤
D.
鲜笋汤
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【多选题】卵巢可分泌（）。
A.
雌激素
B.
孕激素
C.
雄激素
D.
黄体生成素
E.
促卵泡素
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【多选题】电梯按拖动方式可（）分类。
A.
交流双速电梯
B.
交流调频调压调速电梯
C.
直流电梯
D.
液压电梯
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