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【简答题】
从蛋糕的性质和面糊调制工艺分为：（）、面糊类蛋糕、戚风蛋糕三种。
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题目标签：
工艺
戚风蛋糕
调制
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】给棉分梳工艺长度
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【单选题】花茶加工的关键工艺是( )。
A.
窨制
B.
杀青
C.
闷黄
D.
发酵
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【单选题】按工艺布局时（）是特点之一。
A.
可组织大规模自动化生产
B.
对工人技术水平要求低
C.
生产周期长
D.
协作关系少管理简单
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【单选题】电极制备的工艺目的是
A.
制作绒面
B.
制作PN结
C.
太阳电池的前表面和背表面制作导电性能优良的金属电极
D.
去除边缘PN结
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【多选题】银的选矿工艺有()
A.
浮选法
B.
重选法
C.
混汞法
D.
氢化法
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【单选题】在500~650℃进行的回火工艺叫（）回火。
A.
低温
B.
中温
C.
高温
D.
再结晶
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【判断题】所谓多进制数字调制就是利用多进制数字基带信号调制高频载波的某个参量。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】解调也叫检波。与调制相对应，它也分(_ _ _)、频率检波和相位检波。
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【多选题】轴类零件常见的工艺结构有( )。
A.
退刀槽
B.
砂轮越程槽
C.
倒圆
D.
倒角
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【单选题】识读工艺安装图时，应先看（）。
A.
工艺流程图
B.
平面布置图
C.
总体平面图
D.
图样目录
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