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【填空题】
根据食品中结合蛋白质的辅基的不同,可将其分为()、()、()、()等。
题目标签:
结合蛋白质
辅基
蛋白质
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【单选题】维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成成分:
A.
CoA
B.
TPP
C.
NAD+
D.
NADP+
E.
FAD
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
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【多选题】辅酶与辅基的区别是
A.
辅酶与酶蛋白结合程度紧
B.
辅基与酶蛋白结合程度紧
C.
辅酶可以用物理方法与酶蛋白分开
D.
辅基可以用物理方法与酶蛋白分开
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【单选题】辅酶与辅基的主要区别是
A.
化学本质不同
B.
分子量大小不同
C.
溶解度不同
D.
与酶蛋白结合的紧密程度不同
E.
理化性质不同
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【多选题】含有维生素B2的辅基或辅酶是()
A.
TPP
B.
FAD
C.
FMN
D.
NAD
+
E.
NADP
+
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【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
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【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
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【单选题】蛋白质的特征元素是()。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
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【单选题】关于酶的辅基描述正确的是()。
A.
是一种蛋白质
B.
是一种无机物
C.
是一种小分子有机物
D.
不能与酶紧密结合
E.
能通过透析或超滤等方法将其除去
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】细胞色素b,c1,c和P450均含辅基()
A.
Fe3+
B.
铁卟啉
C.
血红素C
D.
血红素A
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【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【单选题】关于酶的辅基
A.
又称辅酶
B.
通过非共价键与酶蛋白结合
C.
由活性中心的氨基酸残基组成
D.
不能用透析的方法与酶蛋白分开
E.
与酶活性有关,但在反应中不能被修饰或发生改变
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【简答题】蛋白质的复性(protein renaturation)
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【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
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【单选题】下列辅酶或辅基中哪一种含硫胺素()。
A.
FAD
B.
FMN
C.
TTP
D.
NAD+
E.
CoA—SH
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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【单选题】维生素B1参与下列哪种辅基的构成
A.
NAD+
B.
oASH
C.
TPP
D.
FAD
E.
NADP+
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相关题目:
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【单选题】维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成成分:
A.
CoA
B.
TPP
C.
NAD+
D.
NADP+
E.
FAD
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
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【多选题】辅酶与辅基的区别是
A.
辅酶与酶蛋白结合程度紧
B.
辅基与酶蛋白结合程度紧
C.
辅酶可以用物理方法与酶蛋白分开
D.
辅基可以用物理方法与酶蛋白分开
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【单选题】辅酶与辅基的主要区别是
A.
化学本质不同
B.
分子量大小不同
C.
溶解度不同
D.
与酶蛋白结合的紧密程度不同
E.
理化性质不同
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【多选题】含有维生素B2的辅基或辅酶是()
A.
TPP
B.
FAD
C.
FMN
D.
NAD
+
E.
NADP
+
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【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
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【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
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【单选题】蛋白质的特征元素是()。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
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【单选题】关于酶的辅基描述正确的是()。
A.
是一种蛋白质
B.
是一种无机物
C.
是一种小分子有机物
D.
不能与酶紧密结合
E.
能通过透析或超滤等方法将其除去
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】细胞色素b,c1,c和P450均含辅基()
A.
Fe3+
B.
铁卟啉
C.
血红素C
D.
血红素A
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【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【单选题】关于酶的辅基
A.
又称辅酶
B.
通过非共价键与酶蛋白结合
C.
由活性中心的氨基酸残基组成
D.
不能用透析的方法与酶蛋白分开
E.
与酶活性有关,但在反应中不能被修饰或发生改变
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【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
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【单选题】下列辅酶或辅基中哪一种含硫胺素()。
A.
FAD
B.
FMN
C.
TTP
D.
NAD+
E.
CoA—SH
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A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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【单选题】维生素B1参与下列哪种辅基的构成
A.
NAD+
B.
oASH
C.
TPP
D.
FAD
E.
NADP+
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