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【填空题】

根据食品中结合蛋白质的辅基的不同,可将其分为()、()、()、()等。

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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【多选题】辅酶与辅基的区别是

A.
辅酶与酶蛋白结合程度紧
B.
辅基与酶蛋白结合程度紧
C.
辅酶可以用物理方法与酶蛋白分开
D.
辅基可以用物理方法与酶蛋白分开

【单选题】辅酶与辅基的主要区别是

A.
化学本质不同
B.
分子量大小不同
C.
溶解度不同
D.
与酶蛋白结合的紧密程度不同
E.
理化性质不同

【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).

A.
since                  
B.
when                 
C.
because              
D.
unless

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【多选题】蛋白质的α螺旋结构

A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内

【单选题】关于酶的辅基描述正确的是()。

A.
是一种蛋白质
B.
是一种无机物
C.
是一种小分子有机物
D.
不能与酶紧密结合
E.
能通过透析或超滤等方法将其除去

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】蛋白质的基本结构是

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构

【单选题】关于酶的辅基

A.
又称辅酶
B.
通过非共价键与酶蛋白结合
C.
由活性中心的氨基酸残基组成
D.
不能用透析的方法与酶蛋白分开
E.
与酶活性有关,但在反应中不能被修饰或发生改变

【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:

A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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A.
辅酶与酶蛋白结合程度紧
B.
辅基与酶蛋白结合程度紧
C.
辅酶可以用物理方法与酶蛋白分开
D.
辅基可以用物理方法与酶蛋白分开
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A.
化学本质不同
B.
分子量大小不同
C.
溶解度不同
D.
与酶蛋白结合的紧密程度不同
E.
理化性质不同
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since                  
B.
when                 
C.
because              
D.
unless
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】关于酶的辅基描述正确的是()。
A.
是一种蛋白质
B.
是一种无机物
C.
是一种小分子有机物
D.
不能与酶紧密结合
E.
能通过透析或超滤等方法将其除去
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
【单选题】关于酶的辅基
A.
又称辅酶
B.
通过非共价键与酶蛋白结合
C.
由活性中心的氨基酸残基组成
D.
不能用透析的方法与酶蛋白分开
E.
与酶活性有关,但在反应中不能被修饰或发生改变
【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序