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【多选题】

鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜有( )。

A.
鱼香肉丝
B.
糖醋鲤鱼
C.
葱烧海参
D.
清汤燕菜
E.
雪梨鸡片
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题目标签:地方山东菜济南
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】2012年最受欢迎记录片《舌尖上的中国》带领观众“尝遍”全国地方美食。该片展现了劳动者如何加工、制作大自然馈赠的食材,以美食为窗口更多地展现中国各地人文精神。这说明()

A.
人们的精神活动离不开物质活动,精神产品离不开物质载体
B.
文化具有非常丰富的形式,美食文化是中国最重要的文化
C.
文化就是人类创造的产品,就是劳动者制作的美食
D.
文化可以促进人与社会的全面健康发展

【多选题】下列对山东菜表述正确的是( )。

A.
八大菜系之首
B.
具有鲜,嫩,香,脆特点
C.
味型丰富,百菜百味
D.
烹饪技法以爆,扒技法独特而专长
E.
用料广博,味道多样,菜肴适应面广

【单选题】2009年在山东济南举行的全运会上,黑龙江选手张树峰以2米28的高度,蝉联全运会男子跳高冠军,假设张树峰体重为m=60kg,忽略空气阻力,g取10m/s 2,则下列说法正确的是( )

A.
张树峰下降过程处于超重状态
B.
张树峰起跳以后在向上过程处于超重状态
C.
张树峰起跳时地面对他的支持力大于他的重力
D.
起跳过程地面对张树峰至少做了1025J的功