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【简答题】
【名词解释】优级师范学堂
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师范学堂
优级
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】淡色优级啤酒的浊度应要求≤()EBC。
A.
1.5
B.
1.2
C.
0.9
D.
1.0
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【简答题】【名词解释】奏定优级师范学堂章程
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【多选题】泸型酒优级酒的感官要求要求色泽上()。
A.
无色
B.
允许微黄
C.
清亮透明
D.
无悬浮物
E.
无沉淀
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【单选题】优级淡色啤酒浊度要求不高于()。
A.
0.5EBC
B.
0.9EBC
C.
1.2EBC
D.
1.5EBC
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【单选题】米香型白酒优级原酒感官要求是( )。
A.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香纯正、清雅,绵甜爽洌、回味怡畅, 具有本品突出的风格。 12
B.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香纯正,绵甜爽洌、回味较怡畅,具有 本品明显的风格。
C.
无色、清亮,无悬浮物、无沉淀,米香较纯正,纯正尚怡畅、微酸、微涩、 微苦、醪味,具有本品固有的风格。
D.
不够清亮、有悬浮物、有沉淀,米香不够纯正,异杂味、严重焦糊味、催泪
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【简答题】【名词解释】优级师范学堂
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【简答题】【名词解释】湖南优级师范学堂
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【多选题】泸型优级酒的感官要求色泽上()。
A.
无色
B.
允许微黄
C.
清亮透明
D.
无悬浮物
E.
无沉淀
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【多选题】泸型优级酒的感官要求色泽上()。
A.
无色
B.
允许微黄
C.
清亮透明
D.
无悬浮物
E.
无沉淀
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【判断题】1904年,清政府批准颁行《奏定优级师范学堂章程》,规定师范教育设立优级师范学堂和初级师范学堂,分别培养大学和中小学师资。
A.
正确
B.
错误
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