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【单选题】

吃牛排时,以下哪种熟度是没有的?

A.
一分
B.
五分
C.
七分
D.
八分
题目标签：熟度牛排
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】按温度划分。五分熟牛排是指（    ）
A.
125℃
B.
130~135℃
C.
140~145℃
D.
150~155℃
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【简答题】Reading comprehension. Mary and Tom go to the West City Supermarket to do some shopping. Here are the prices of the things in the supermarket and their shopping lists. Apple Rice Banana Canada ￥3 each...
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【多选题】下列牛排的化冻效期是化1用2的是（）。
A.
德克萨斯牛排
B.
调味澳洲西冷牛排
C.
法式肋眼牛排
D.
美式黑椒牛排
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【简答题】黑椒牛排的制作关键点有哪些?
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【多选题】常见的牛排有几分熟?
A.
三分熟
B.
五分熟
C.
七分熟
D.
全熟
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【判断题】Always get the cooking degree for meat.记得问客人对肉食生熟度的要求.
A.
正确
B.
错误
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【单选题】牛排的英语是
A.
veal
B.
beef
C.
steak
D.
mutton
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【简答题】腐熟度
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【单选题】“不是在销售牛排，而是在销售„咝咝‟声”，这里的“咝咝”声应该属于（）。
A.
核心产品
B.
形式产品
C.
附加产品
D.
期望产品
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【多选题】以下（）不属于牛排的生熟度区分。
A.
两分熟牛排
B.
近生牛排
C.
全熟牛排
D.
六分熟牛排
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【判断题】西餐中，白葡萄酒可以搭配牛排
A.
正确
B.
错误
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【单选题】3~4熟的牛排对应的英语是_____。
A.
rare
B.
medium rare
C.
medium
D.
medium well
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【多选题】牛排的成熟度有（）。
A.
全熟
B.
半熟
C.
八成熟
D.
三成熟
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【简答题】136 Crestview CircleDover, ConnecticutJanuary 16, 1995Gander’s Furniture StoreStamford, Connecticut, 09876Dear Sir, I am writing about your January bill, which I am returning with this letter. I am no...
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【单选题】肋骨牛排由（ ）根较规则的肋骨和脊肉构成。
A.
3-4
B.
4-5
C.
6-7
D.
7-8
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【判断题】rare, medium rare, medium, medium well, well done 是指牛排制作到几分熟。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】点牛排时菜单上的 “Medium”表示( )。
A.
三成熟
B.
五成熟
C.
十成熟
D.
七成熟
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【简答题】烤牛排 词组
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【多选题】牛排的成熟度有（）。
A.
全熟
B.
半熟
C.
八成熟
D.
三成熟
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【单选题】小牛排的英文是
A.
veal chop
B.
beef oxtail
C.
beef tongue
D.
tenderloin
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125℃
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德克萨斯牛排
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A.
三分熟
B.
五分熟
C.
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A.
veal
B.
beef
C.
steak
D.
mutton
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
rare
B.
medium rare
C.
medium
D.
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【多选题】牛排的成熟度有（）。
A.
全熟
B.
半熟
C.
八成熟
D.
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【单选题】点牛排时菜单上的 “Medium”表示( )。
A.
三成熟
B.
五成熟
C.
十成熟
D.
七成熟
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A.
全熟
B.
半熟
C.
八成熟
D.
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veal chop
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C.
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